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Mostrando las entradas de febrero, 2024

EL CICLO DE KREBS

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El ciclo de Krebs, también conocido como el ciclo del ácido cítrico, es como una fábrica dentro de las células de nuestro cuerpo que trabaja para producir energía. Imagina que tu cuerpo es una máquina y necesita energía para moverse, pensar y hacer cualquier actividad. La energía de nuestro cuerpo viene de la comida que comemos, especialmente de partes como los azúcares y las grasas. Pero antes de que nuestro cuerpo pueda usar esa energía, necesita convertirla en una forma que pueda utilizar. Aquí es donde entra en juego el ciclo de Krebs . Para entenderlo mejor, pensemos en el ciclo de Krebs como una rueda de la fortuna de la energía que gira dentro de las "casas de energía" de nuestras células, llamadas mitocondrias. Cuando comemos, nuestro cuerpo descompone los alimentos en partes más pequeñas, como la glucosa (un tipo de azúcar). Esta glucosa luego viaja a las mitocondrias. Una vez en la mitocondria, la glucosa se transforma en una sustancia llamada acetil-CoA, que es com...

EL PIRUVATO

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El piruvato es como un ladrillo importante en la construcción de nuestro cuerpo. Imagínate que nuestro cuerpo es una gran fábrica que siempre está trabajando. Para que esta fábrica funcione, necesita energía, y una de las formas de obtenerla es a través de la comida que comemos. Cuando comemos alimentos, especialmente aquellos ricos en carbohidratos como el pan, la pasta o las frutas, nuestro cuerpo los descompone en partes más pequeñas para poder utilizarlos. Una de estas partes pequeñitas se llama "piruvato". El piruvato se forma después de que nuestro cuerpo descompone los azúcares. Es como si tomáramos una larga cadena de perlas (los azúcares) y la dividiéramos en perlas individuales (el piruvato). Una vez que tenemos el piruvato, nuestro cuerpo puede hacer dos cosas con él: si tenemos mucho oxígeno, como cuando estamos descansando o haciendo ejercicios suaves, el piruvato se utiliza para producir mucha energía. Pero, si estamos haciendo un ejercicio muy intenso y necesit...

LA GLUCOSA

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La glucosa es un tipo de azúcar que se encuentra en los alimentos que comemos y es la principal fuente de energía para nuestro cuerpo. Imagina que tu cuerpo es como un automóvil. Para que el automóvil se mueva, necesita combustible. De la misma manera, para que puedas correr, saltar y jugar, tu cuerpo necesita energía, y esa energía viene de la glucosa. Cuando comes alimentos como frutas, panes, arroz o dulces, tu cuerpo trabaja para transformar partes de esos alimentos en glucosa. Luego, esta glucosa viaja por tu sangre a todas las partes de tu cuerpo, donde se usa para dar energía a tus células. Es como si la glucosa fuera un paquete de energía que se envía a todas las partes de tu cuerpo para que puedas moverte, pensar y realizar todas tus actividades diarias. Tu cuerpo también es muy inteligente y mantiene la cantidad de glucosa en tu sangre en un nivel equilibrado. Si tienes demasiada glucosa, tu cuerpo guarda un poco para usarla más tarde, como si guardara energía extra en una ba...

GLUCIDOS / CARBOHIDRATOS

INTRODUCCIÓN Los glúcidos, también conocidos como carbohidratos o azúcares, son biomoléculas compuestas principalmente de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), con una fórmula general que suele representarse como Cn(H2O)n, donde "n" es el número de átomos de carbono. Son una de las principales fuentes de energía para los seres vivos y desempeñan un papel crucial en varios procesos biológicos.   ¿De dónde provienen o se generan? Los glúcidos se encuentran en una amplia variedad de alimentos, tanto de origen vegetal como animal. Las plantas los producen mediante la fotosíntesis, un proceso en el que convierten la luz solar, el agua y el dióxido de carbono en glucosa, un tipo de azúcar, y oxígeno. Los animales y los humanos obtienen los glúcidos a través de su alimentación y los utilizan como fuente de energía.   ¿Cuánto almacenan de energía? Cuando se metabolizan, los carbohidratos proporcionan aproximadamente 4 calorías de energía por gramo, lo que los convierte ...

¿Qué son los Nutrientes?

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¿Qué son los Nutrientes? Un nutriente es una sustancia que los seres vivos necesitan para obtener energía, crecer, desarrollarse y reparar su cuerpo. Los nutrientes se encuentran en los alimentos y bebidas que consumimos. Existen diferentes tipos de nutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Cada uno tiene una función específica. Por ejemplo, las proteínas ayudan a construir y reparar los tejidos del cuerpo, los carbohidratos nos dan energía, las grasas también proporcionan energía y ayudan a absorber ciertas vitaminas, mientras que las vitaminas y minerales son esenciales para muchos procesos corporales, como mantener saludables nuestros huesos, sangre y sistema inmunitario. En resumen, los nutrientes son los componentes básicos de los alimentos que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. https://drive.google.com/file/d/1UTg3RBiQl4mhyIMW9rRI0QVWPBLx5uER/view?usp=drive_link